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【 水との正しい付き合い方 】水と京都の暮らしおいしい水とはおいしい水の生活
 
おいしい水の工夫浄水器環境に配慮

おいしい水の生活
 おいしい水があれば、お茶もおいしく、料理もおいしい。
【料理にいい水】
お料理の水をアルカリイオン水に変えれば、
おいしさが引き立ちます。
おしい水の工夫
 高い水をそうそう買うこともむずかしいが、まずい水道水も工夫次第でおいしくしましょう。
やかんで一旦沸かし、塩素を飛ばす ポットやペットボトルに炭を入れておく
ペットボトルに入れて冷やして飲む 浄水器を使う
蛇口から出たはじめの水は使わない
(水道管のサビや鉛分が解けているので)
喫茶店のようにレモンスライスを入れる
浄水器
 水は毎日口にするもの。出来ればおいしい水、安全な水を飲みたいものです。最近は、形、機能の様々な浄水器が売られています。
形として、蛇口タイプ、据置タイプ、ビルトインタイプ
機能として、活性炭タイプ、中空糸タイプ、セラミックタイプと様々です。
  また最近はアルカリ整水器(電気分解)も注目されています。後付けするのは、流し台で邪魔になりますし、美観上好ましくありません、出来ればビルトインタイプがお薦め。


【おいしい水でお風呂】
日本人はお風呂大好き、その水も気をつけましょう。
シャワーに取付けるタイプや蛇口に取付けるタイプの浄水器も最近あります。また、お風呂に炭を入れるものよいです。ちょっとひと工夫でおいしい健康な生活を実現しましょう。
環境に配慮
 水は限りある資源のひとつです、水を汚さない、水をあまり使わない。これもいい暮らしをする為には必要です、環境共生ひとつのテーマと思います。
 以前キッチンにディスポーザがはやりましたが、ゴミを砕いて排水に流すことは好ましくありません。最近、生ゴミ処理器がよく出回っています。てんぷら等の油を捨てるのも問題です。それと水を使わない工夫として、食器洗い器が注目です。 意外ですが、手洗いより水の使用量が少なくて済みます。
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